Porcja na jednego burgera

Mielona jagnięcina  200 gr
Sól
Pieprz
Kozi ser 50 gr

Mięso mielone formujemy na burgera, doprawiamy solą i pieprzem i kładziemy na rozgrzaną patelnię grillową i smażymy po obu stronach po 4 minuty.
Kiedy mięso jest gotowe w 80% układamy na nim plaster sera i wkładamy do pieca czekając aż ser nam się rozpuści.
Bułkę kroimy na pół i podpiekamy w piekarniku.
Spodnią część bułki smarujemy majonezem i układamy na nią sałatę, następnie kładziemy mięso.
Burgera podajemy z naszymi ulubionymi dodatkami.