Cielęcina

GICZ CIELĘCA

Zawiera bardzo dużo powięzi i ścięgien, chrząstek i kostek, które mają właściwości żelujące.

ŻEBERKA CIELĘCE

 

GÓRKA CIELĘCA

Górka cielęca bez kości to mięso soczyste i kruche, o luźnej, ale jędrnej konsystencji.

POLĘDWICA CIELĘCA

 

UDZIEC CIELĘCY

 

GRASICA CIELĘCA

W sprzedaży również:

  • Podroby (serce, policzki, ozorki, wątróbka, nerki)
  • Kości szpikowe